Рыбные блюда

Fish dishes

Дорада фаршированная зелёным маслом

Dorade stuffed with green oil

220/200/44

1200 руб.

Лосось запеченный

Baked salmon
Запеченный лосось с картофельном пюре. Подается со сливочным соусом.

380

1200 руб.

Морская соната

Sea Sonata
голубые мидии в томатном соусе

430/5

1700 руб.

Палтус с фаршированными блинчиками

The halibut with stuffed fritters

180/100/21/90

1300 руб.

Сёмга в маке

Salmon in a poppy

185/45/35/5/3

1500 руб.

Стерлядка паровая

Steamed sterlet
Фаршированная тешкой семги, припущенная в шампанском под соусом “Икорная рапсодия”

400/100/105/28

2800 руб.

Филе барабульки

Goat - fish fillet
Панированное в картофеле "Пай" с гранатовым соусом.

270/82/5

2100 руб.

Филе сибаса

Seabass fillet
Мильфей из филе каменного окуня, с хрустящим тестом и томатами, под соусом из вешенок

251/50/5

1700 руб.

Форель радужная с овощами

Rainbow trout
Подается с гранатовым соусом

250/20/25/47

950 руб.

Чилийский сибас в медово-соевом соусе

Chilean sea bass with honey-soya sauce

160/84/30

2800 руб.